隨著凍干技術的逐漸發展，技術工藝愈來愈明朗，凍干設備種類也在漸漸增加，食品凍干機、果蔬凍干機、藥品凍干機等應運而生。只不過真空冷凍干燥機在凍干過程中是非常復雜的，在整個過程中要求嚴格依照操作方式流程進行操作方式，稍有不慎很可能會引致凍干制品品質減少，所以，需要按規定配制自動化控制系統。也許你曾碰到過凍干制品腹滿的現象，這究竟是咋回事兒呢？
　　1.凍潔不厚實
　　2.原材料的特性沒把握好
　　3.真空泵操作方式嚴禁當，也難引致凍干制品腹滿
　　4.程序在霧化流程中發生問題
　　5.被凍干物塊表層結構密實，干躁的時候外部氣體用剩所引起
　　6.關鍵是預凍沒凍好，在預凍好的狀況下真空泵操作方式不最合適也難出泡，但是假如霧化博蒙阿不然會引致干損
　　7．假如使用真空包裝不然就會出泡，這種情況一般就是沒凍潔，原材料沒徹底結晶體
　　8．假如是在霧化一段時間之后再出泡的，屬霧化博蒙阿，料溫遠遠超過共晶點的溫度，使原材料發生熔化而腹滿
　　9．假如干躁環節（升化環節）沒順利完成就躲到了分析環節，使沒升華完的含冰原材料溫度熔化出泡
　　10.濃度值太高沒化解的，在預凍時在原材料表層會產生一塊塊結晶體鹽。這層結晶體鹽會嚴重危害原材料升華時水蒸氣的安全地下通道，使在剛高漲十分鐘（約在1個鐘頭兩邊）的時間內會發生突起情況，比較嚴重不然會出泡。