冷凍潮濕機按操作方式壓力分常壓潮濕機和真空潮濕機三類，在真空下操作方式可減少空間的濕分蒸汽分壓而迅速潮濕過程，且可減少濕分沸點和物料潮濕溫度，蒸汽難于外泄，所以真空潮濕機適用于于潮濕熱敏性、易水解、易爆和有害物料以及濕分蒸汽需要廢舊的場合。

冷凍潮濕機制冷系統中的冷卻器是運送冷量的設備，制冷劑在當中稀釋放大空氣的熱量，實現水解潮濕的目的。放大機是心臟，起著排泄、放大、運送制冷劑蒸汽的作用。調節流向冷卻器中制冷劑液體的數量，并將系統分為高壓側和擾動側兩絕大部分。

當凍干機暫停工作時，管內冷媒壓力增高到與環境溫度相對應的值，而冷卻器殼體中因無放大空氣透過，僅保持為大氣壓力。這時高壓冷媒會很快從銅管斷裂處外泄。排序冷卻器熱負荷是設計冷干機制冷系統的根據，是熱工排序的重要一環。

冷凍潮濕機中壓力較高的放大空氣(O.7MPa大約)走的是冷卻器殼程，壓力較高的冷媒蒸汽(O.4MPa大約)走的是冷卻器管程，殼程壓力比管程壓力高。冷卻器是冷干機主要的成套部件。放大空氣在冷卻器中被強制性加熱，當中絕大部分水蒸氣加熱而凝固成液態水排泄機外，從而使放大空氣得到潮濕。在冷卻器中進行的是空氣和冷媒擾動蒸汽之間的對流熱質互換，透過節流裝置后的擾動冷媒液體，在冷卻器從而出現變發成為擾動冷媒蒸汽，在冷卻過程中稀釋周遭熱量，從而使放大空氣降溫。冷凍潮濕機運轉中如果出現冷卻器銅管斷裂，放大空氣就會從斷裂處入侵銅管，并跟隨冷媒蒸汽排泄放大機，空氣是一種不凝性氣體，它存在于冷媒系統會使系統冷凝壓力在十分鐘時間內迅速上升，導致停水故障，嚴重時會使放大機損毀。